Bonjour Mohamed,
De mon côté, mon expérience côté alimentation est la suivante : il y a eu une évolution dans le temps après ma néphrectomie, car il faut quelques mois pour que le rein restant grossisse et assure pleinement son rôle de "seul rein". Pendant cette période-là, j’ai dû faire un peu attention à mon alimentation du côté des minéraux, car mon ionogramme était un peu chahuté, entre autres du côté du potassium. Je faisais donc attention au chocolat, pommes de terre, avocat, banane, enfin tout ce qui contient beaucoup de potassium. Ce site peut aider à prendre des repères : https://ciqual.anses.fr/
Le temps passant, mon ionogramme s’est équilibré et maintenant le seul conseil que j’essaie de suivre est celui de faire un peu attention à la quantité de protéine, pour éviter de trop fatiguer mon rein.
Bon courage à toi.
Christine